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Aveia, propriedades e benefícios


Aveia, propriedadese benefícios: todas as informações sobre as propriedades nutricionais e benefícios da aveia. Das contra-indicações às virtudes de emagrecimento. É um cereal que nunca deve faltar na nossa alimentação devido às suas elevadas propriedades terapêuticas.

Aveia, nutrição e perda de peso

De acordo com especialistas, a aveia tem propriedades redutoras; A ingestão regular deste cereal manteria o peso corporal sob controle graças à sensação de saciedade que permaneceria por muito tempo e isso certamente é uma vantagem para quem segue uma dieta alimentar.
Do ponto de vista nutricional, os grãos possuem 60-70% de amido e outros carboidratos. 14% é composto por proteínas e 7% por gorduras. Além disso, a aveia contém muitas vitaminas B, enzimas, sais minerais, como cálcio e fósforo, oligoelementos e avenina, substância capaz de tonificar, fornecer muita energia e manter o sistema nervoso em equilíbrio. A aveia é um cereal de fácil digestão, por isso também é adequado para quem sofre de gastrite ou colite.

Propriedades benéficas

As propriedades benéficas são inúmeras. Segundo os especialistas, este cereal daria ao nosso corpo muita energia sem causar picos de insulina. Sem adicionar outros cereais durante o processamento, a aveia pode ser consumida por quem sofre de doença celíaca ou intolerância ao glúten. A aveia também contém muitas fibras, que permitem que nossos intestinos funcionem da melhor forma.

De acordo com estudos científicos recentes, a aveia seria capaz de reduzir o colesterol. Particularmente importantes são alguns compostos contidos neste cereal: as avenantramidas. São antiinflamatórios capazes de proteger contra tumores, pois impedem o desenvolvimento de células cancerígenas. A presença de aminoácidos essenciais, necessários para a formação de proteínas, não deve ser subestimada.

Aveia, contra-indicações

Aveia e farelo de aveia.
Desde ofarelo de aveia pode causar a produção de muitos gases intestinais, que causam inchaço abdominal, é bom tentar habituar gradativamente o nosso corpo à introdução de grande quantidade de fibras. É importante também que este cereal seja bem mastigado, para evitar obstruções intestinais: quem tem dificuldade para mastigar ou engolir deve ter cuidado.

Como usar aveia

Existem muitas maneiras de integrar a aveia em sua dieta. Normalmente é consumido de duas maneiras: em flocos ou farelo. A principal diferença entre as duas está no processo de tratamento a que o cereal é submetido para obter essas duas variantes.

Não só pela comida, oaveiatambém pode ser usado para cuidados com o corpo e para a preparação de remédios naturais DIY, todas as informações estão disponíveis em nosso artigo de guia: Como usar aveia para cuidar do corpo

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Vídeo: Receita de aveia para dieta (Outubro 2021).